1. **生津止渴**：陈皮和葛根都具有一定的生津作用，可以缓解口干舌燥、口渴等症状，有助于补充身体所需的水分。
2. **化痰止咳**：陈皮能燥湿化痰，有助于缓解咳嗽和痰多的症状，尤其适用于风寒感冒引起的咳嗽。
3. **促进消化**：陈皮归脾经，有助于促进胃酸分泌，加快食物的消化和吸收，对于食欲不振、消化不良有一定的改善作用。
4. **益气固表**：陈皮和葛根都有助于增强体质，提高免疫力，对预防感冒有积极作用。
5. **清热解毒**：葛根具有清热解毒的功效，可以清除体内的热毒，对一些热病有一定的缓解作用。
6. **祛风除湿**：葛根能够祛风除湿，对于风湿性关节炎等疾病有一定的辅助治疗作用。
7. **补阳止泻**：葛根还有补阳止泻的作用，适用于阳虚体质的人群。
8. **润肺止咳**：陈皮和葛根都有润肺止咳的效果，适用于肺燥咳嗽。
9. **预防血管堵塞**：陈皮中的某些成分可能有助于预防血管堵塞。
10. **改善虚火症状**：对于虚火旺盛所引起的口舌生疮、牙龈肿痛、眼干眼涩等症状，陈皮和葛根泡水也有一定的缓解作用。
需要注意的是，虽然陈皮葛根泡水有许多益处，但并不适合所有人。脾胃功能差的幼儿、老年人以及有特殊病症的人群应慎用，过量饮用可能导致肠胃不适。此外，在饮用前最好咨询医生或中医师的建议，以确保安全。